20 cze Ciasto na wesele – ile potrzeba?
Jak już wspominałam w jednym z ostatnich wpisów o tym, ile kosztuje słodki stół, – kącik słodkości traktuję przede wszystkim jako atrakcję weselną. To efektowny element przyjęcia, który przyciąga wzrok i zachęca gości do podejścia, ale nie zastępuje tradycyjnych ciast serwowanych przez całą noc. Candy bar nie pełni roli klasycznego deseru – jest smacznym dodatkiem i dekoracją w jednym. Jego zadaniem jest zaskoczyć, wprowadzić element zabawy, urozmaicić stół, a często też wpisać się w motyw przewodni wesela.
Połączenie słodkiego stołu z tradycyjnymi wypiekami daje najlepszy efekt – nie tylko wizualnie, ale i praktycznie. Jedni goście chętnie sięgną po sernik lub szarlotkę, inni będą zachwyceni mini deserami, bezami czy cake popsami. Dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie – bez względu na wiek, preferencje smakowe czy to, o której godzinie usiądzie do stołu.
Skąd zamówić ciasto na wesele?
Każda Para Młoda prędzej czy później staje przed pytaniem: skąd zamówić ciasta na wesele? Możliwości jest kilka – i każda z nich ma swoje plusy, o których warto wiedzieć przed podjęciem decyzji.
Pierwszym rozwiązaniem jest skorzystanie z oferty sali weselnej. Wiele lokali współpracuje z zaufanymi cukierniami i może zapewnić gotowe zestawy ciast w ramach pakietu weselnego. To wygodne, bo nie trzeba samodzielnie dogrywać szczegółów, ale nie zawsze mamy wpływ na wybór konkretnych smaków czy wygląd podania.
Druga opcja to zamówienie ciast bezpośrednio z ulubionej cukierni. To dobra propozycja dla tych, którzy mają swoje sprawdzone smaki i chcą mieć większą kontrolę nad tym, co trafi na stół. Warto jednak pamiętać o kilku rzeczach: wypieki powinny być zróżnicowane, dobrze zaprezentowane, pokrojone i dostarczone na czas. Konieczne jest też wcześniejsze ustalenie z menadżerem sali, czy możliwe jest wniesienie własnych wypieków oraz przekazanie danych kontaktowych do cukierni, by można było dograć wszystkie szczegóły.
Trzecia opcja – moim zdaniem najwygodniejsza – to zamówienie ciast w ramach usługi słodkiego stołu na wesele. Łączy w sobie smak, estetykę i organizacyjny spokój. Wypieki są nie tylko pyszne, ale też pięknie podane, a do tego spójne z aranżacją całego wesela. Jeśli zależy Ci na spójnym efekcie wizualnym i chcesz mieć wszystko z jednej ręki – to rozwiązanie sprawdzi się najlepiej.
Ile ciasta na wesele?
Ile ciasta przygotować na wesele? To pytanie zadaje sobie niemal każda Para Młoda. Czy istnieje jakiś przelicznik na osobę? A może obowiązuje minimalna liczba blach, którą trzeba zamówić? W grę wchodzi też kilka dodatkowych czynników – jak liczba gorących posiłków, obecność słodkiego stołu, a nawet godzina podania tortu weselnego. Wszystko to może mieć wpływ na to, ile ciasta faktycznie zostanie zjedzone.
Najczęściej przyjmuje się, że warto przygotować około 150 g ciasta na osobę. Dla 100 gości oznacza to ok. 15 kg wypieków. Jedna blacha (lub taca) waży zwykle około 3 kg i daje 30–35 porcji, więc na taką liczbę osób zaleca się zamówić 5–6 blach.
Jeśli planujecie poprawiny lub spodziewacie się bardziej „słodkolubnych” gości, warto zwiększyć tę ilość do 200–250 g na osobę. Dzięki temu będziecie mieć pewność, że nikomu niczego nie zabraknie – nawet przy dokładkach czy pakowaniu ciasta na wynos.
Cena ciasta na wesele – jaki jest koszt?
Cena ciasta na wesele
W przypadku tradycyjnych wypieków cena najczęściej podawana jest za blachę lub tacę ciasta. Ostateczny koszt zależy od rodzaju wypieków, ich składu, wyglądu, a także renomy cukierni. Można przyjąć, że jedna blacha ważąca około 3 kg kosztuje zazwyczaj od 90 do 130 zł.
Dla uzyskania najlepszego efektu – zarówno smakowego, jak i wizualnego – warto zdecydować się na różnorodność. Najczęściej wybierane jest 4–6 rodzajów wypieków. Dobrze, aby znalazły się wśród nich klasyki, które większość gości dobrze zna i lubi. Polecam m.in. sernik, szarlotkę, malinową chmurkę i leśny mech. Te wypieki nie tylko dobrze się prezentują, ale też pasują do różnych gustów.
Ostateczny wybór należy oczywiście do Was – jeśli macie swoje ulubione smaki, warto je uwzględnić. Ciasto na weselu powinno być nie tylko smaczne, ale też wpisywać się w klimat przyjęcia i sprawiać radość najbliższym.
Słodkie podziękowania – ciasto jako podziękowanie dla gości
Słodkie podziękowania – ciasto jako upominek dla gości
Coraz więcej Par Młodych decyduje się na drobny, słodki gest na zakończenie przyjęcia – czyli pudełeczko z ciastem jako forma podziękowania dla gości. To nie tylko miła niespodzianka, ale też praktyczny sposób na zagospodarowanie pozostałych wypieków po weselu.
Takie zestawy przygotowywane są wcześniej – najczęściej w formie eleganckich pudełek z 4–5 kawałkami różnych ciast. W środku może znaleźć się np. porcja sernika, kawałek szarlotki, ciasto z kremem i coś czekoladowego. Całość wygląda estetycznie i sprawia, że goście wychodzą z uśmiechem (i zapasem na poranny głód).
Cena takiego boxu zależy od zawartości, rodzaju wypieków oraz formy pakowania. Zazwyczaj mieści się w przedziale 20–35 zł – wliczając koszt ciasta, jego pokrojenie, zapakowanie oraz ozdobne opakowanie. Warto wcześniej dopytać cukiernię o minimalną liczbę zamówień – niektóre realizują takie usługi od 20 sztuk wzwyż, inne mają wyższy próg.
Najlepiej skontaktować się z kilkoma firmami, porównać oferty i wybrać tę, która najbardziej odpowiada Waszemu budżetowi i stylowi wesela. Można też rozważyć połączenie takiego upominku ze słodkim stołem – część wypieków może być podana w trakcie imprezy, a część zapakowana jako prezent na koniec.
Pomogę zorganizować słodki poczęstunek – wystarczy napisać 🙂
Sprawdź także: